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黨建引領煥然“依”新
工坊依托黨建聯(lián)建機制,通過黨建引領、村企合作、資源整合,積極探索“鎮(zhèn)黨委+村集體+企業(yè)”帶富模式。發(fā)動村干部和黨員志愿者等力量參與工坊服務管理全流程,第一時間辦結規(guī)劃會審、立項備案、施工許可等手續(xù),新建廠房1.7萬多平方米。定期召開鎮(zhèn)、村、企三方聯(lián)席會議,因地制宜提出工坊發(fā)展策略,推動工坊標準化建設、規(guī)范化運行、持續(xù)化發(fā)展。

培訓賦能有“滋”有味
建立導師“傳幫帶”機制,安排“黨員示范崗”技術骨干為“共富車間”新員工提供“一對一”技術指導,精益求精規(guī)范制作工藝,狠抓產(chǎn)品制作規(guī)范流程。同時,工坊與抖音網(wǎng)紅“江南舅舅”合作開展線上銷售,并借助專業(yè)直播帶貨團隊,培養(yǎng)具有農(nóng)村特色的本土直播帶貨能人,不定期開設課堂免費指導村嫂及散戶提升經(jīng)營銷售理念。目前已累計開展各類培訓40余次300余人。

嚴把品控流光溢“菜”
工坊嚴把食材質量關,聘請專業(yè)師傅把控和面、肉餡配制等重要環(huán)節(jié),嚴格保證產(chǎn)品質量。采用速凍隧道流水線、真空包裝機、冷鏈車等先進設備,以數(shù)字化改造實現(xiàn)工坊生產(chǎn)運輸效率及質量全鏈條提升,實現(xiàn)年產(chǎn)6000多萬只速凍小籠包及1000余噸預制菜,年銷售額達1.52億元。目前,工坊已與360多家賓館、酒店達成長期合作關系,并亮相2024北京餐飲食材預制菜博覽會。

供稿:組織一科、三界鎮(zhèn)
來源:越鄉(xiāng)先鋒
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