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金秋時(shí)節(jié)，佳肴美饌飄香，文明新風(fēng)送爽。9月28日，紹興市首批“鄉(xiāng)風(fēng)掌勺人”“七提升”政策獎(jiǎng)勵(lì)發(fā)放暨越城區(qū)“鄉(xiāng)風(fēng)掌勺人”聘任儀式在越城區(qū)舉行。

浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、紹興市文明辦、紹興技師學(xué)院、越城區(qū)委宣傳部（文明辦）、嵊州市委宣傳部、紹興市餐飲業(yè)和烹飪協(xié)會(huì)等單位相關(guān)負(fù)責(zé)人，以及“鄉(xiāng)風(fēng)掌勺人”證書獲得者代表、獲政策獎(jiǎng)勵(lì)鄉(xiāng)廚和合作單位代表共同出席本次活動(dòng)。

儀式上，紹興市文明辦向嵊州市鄉(xiāng)廚黃澤紅、宓永波、邱松海、倪天恩、竺海江等五位在“七提升”實(shí)踐中表現(xiàn)突出的“鄉(xiāng)風(fēng)掌勺人”發(fā)放了政策獎(jiǎng)勵(lì)，以實(shí)際激勵(lì)樹立“干好有回報(bào)、新風(fēng)受推崇”的鮮明導(dǎo)向。

嵊州市將鄉(xiāng)廚隊(duì)伍培育與管理作為樹立文明鄉(xiāng)風(fēng)的重要抓手，通過系統(tǒng)培訓(xùn)、規(guī)范引導(dǎo)與典型選樹等多措并舉，推動(dòng)鄉(xiāng)宴服務(wù)在流程規(guī)范、文明引導(dǎo)、菜品節(jié)約等方面實(shí)現(xiàn)全面提升。目前，一支由骨干鄉(xiāng)廚引領(lǐng)、持證上崗、主動(dòng)踐行文明新風(fēng)尚的“鄉(xiāng)風(fēng)掌勺人”隊(duì)伍正不斷發(fā)展壯大，已成為我市文明鄉(xiāng)風(fēng)建設(shè)中的一道亮麗的風(fēng)景線。

來源：嵊州發(fā)布

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