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名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品 風采亮相
嵊州輝白是浙江傳統(tǒng)名茶,產(chǎn)于嵊州境內(nèi)高山茶區(qū)。其制作工藝獨特,外形條索緊結(jié)、色澤綠潤顯毫,沖泡后香氣馥郁持久,滋味鮮醇回甘,湯色嫩綠明亮,盡顯高山茶葉的優(yōu)良特質(zhì)。


嵊州得天獨厚的水土條件,讓茭白生長得鮮嫩飽滿。其肉質(zhì)潔白細膩、口感清甜脆嫩,無纖維感,既可作為蔬菜清炒、涼拌,也可作為食材搭配燉煮,是嵊州特色農(nóng)產(chǎn)品的重要代表。


嵊州小籠包是兼具美食文化與地域特色的農(nóng)產(chǎn)品加工精品,外形呈圓潤燈籠狀,形態(tài)規(guī)整。精選本地優(yōu)質(zhì)面粉與新鮮餡料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝制作而成,面皮乳白,褶皺細密均勻,質(zhì)感緊實。蒸熟后,面皮松軟且富有光澤,形態(tài)飽滿,褶皺依然清晰精致,入口鮮香四溢,唇齒留香。


來源:紹興發(fā)布
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