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嵊州輝白是浙江傳統(tǒng)名茶，產(chǎn)于嵊州境內(nèi)高山茶區(qū)。其制作工藝獨特，外形條索緊結(jié)、色澤綠潤顯毫，沖泡后香氣馥郁持久，滋味鮮醇回甘，湯色嫩綠明亮，盡顯高山茶葉的優(yōu)良特質(zhì)。

嵊州得天獨厚的水土條件，讓茭白生長得鮮嫩飽滿。其肉質(zhì)潔白細膩、口感清甜脆嫩，無纖維感，既可作為蔬菜清炒、涼拌，也可作為食材搭配燉煮，是嵊州特色農(nóng)產(chǎn)品的重要代表。

嵊州小籠包是兼具美食文化與地域特色的農(nóng)產(chǎn)品加工精品，外形呈圓潤燈籠狀，形態(tài)規(guī)整。精選本地優(yōu)質(zhì)面粉與新鮮餡料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝制作而成，面皮乳白，褶皺細密均勻，質(zhì)感緊實。蒸熟后，面皮松軟且富有光澤，形態(tài)飽滿，褶皺依然清晰精致，入口鮮香四溢，唇齒留香。